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Valencianische Gastronomie und Küche Monné, Toni
Editorial: TRIANGLE POSTALS
Colección: SERIE 4
EAN: 9788484785927
Encuadernación: RUSTICA
Páginas: 240
Tamaño: 155x160 mm.
Idioma: CASTELLANO
12,00 €
Sinopsis
Valencian cuisine does not live by thousands of rice dishes alone. A melting pot of cultures and civilizations, Valencian cuisine can get the most out of the incredible abundance and variety of landscapes: maritime and mountain cuisine; rural and urban cuisine; traditional and innovative cuisine. You will discover all of this through a journey along the history of the products, the territory and forty select recipes.
